化学名称: 海藻糖 品牌名称:Trehalose CAS 号码: 6138-23-4 分子式: C12H22O11·2H2O 分子量: 378.33 化学结构式: 产品用途: 海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性的双糖,是一种安全可靠的天然糖类,具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性,在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味度是砂糖的45%,甜味适中,可作为防止食品劣化、抑制营养素变质,保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,已取得美国公认安全产品认证(GRAS)。 包装: 包装采用20kg纸塑复合袋,30袋一托盘,12Mt/20’FCL
品名: | 海藻糖 |
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用途: | 暂无数据 |
别名 | D(+)-海藻糖二水合物;alpha-D-吡喃葡糖苷基-alpha-D-吡喃葡糖苷二水合物;D-海藻糖二水合物;D-(+)-海藻糖二水;D(+)-海藻糖 |
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